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喝生豆浆会中毒吗?
病情描述:
我早上有时候会榨豆浆喝,但是有时候来不及没完全煮沸就喝了,听说喝生豆浆会中毒,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    生大豆也是含有有毒成分的,如果豆浆未煮熟时就食用,可引起食物中毒,一般会出现肠炎症状。所以豆浆一定要充分加热后才能喝。
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