怎么喝豆浆最健康?

Question

邻居打豆浆经常给我喝，说是当水喝就好，我想问下怎么喝豆浆最健康?

Answer 1

豆浆不能喝过量，也不宜过浓。建议1份豆子配20倍水，每天所喝豆浆不超过20克豆子原料。按我国营养学会的推荐，每天宜摄入30-50克大豆，一碗豆浆加2两豆腐比较合适。不建议把浓豆浆当水喝。