餐后喝汤会导致营养过剩吗？

Question

我习惯吃完饭后再喝汤，听说餐后喝汤会导致营养过剩，是真的吗？

Answer 1

人体大脑在吃饱的10分钟后才会传达出「吃饱」的讯息，如果在消化器官已充斥其他食物的情况下再喝汤，也就是「餐后喝汤」的习惯，容易造成营养过剩，导致肥胖。反观餐前喝汤，却能增加饱足感，抑制胃的飢饿感，降低食欲，避免摄取过多热量。