平时吃的食物中含多少钾？

Question

我平时会吃黄豆、黑豆这些食物，不知道平时吃的食物中含多少钾？

Answer 1

每100克黄豆、黑豆、红豆等中高达800毫克以上；果蔬也是“富钾大户”，如一个中等大小的土豆就含有近1克钾，一根香蕉约含400毫克钾；而每100克谷类含钾100~200毫克，肉类为150～300毫克，鱼类200～300毫克。每100克食物中含钾高于800毫克的还有口蘑、紫菜、银耳、木耳、黑豆、红豆、扇贝等。