反式脂肪酸的危害有哪些？

Question

我是一名学医的学生，想了解一下反式脂肪酸对人体的危害有哪些？

Answer 1

反式脂肪酸可以说是最坏的，可能导致胎儿发育受损，患癌风险增加，引发糖尿病。建议每人每天反式脂肪酸的摄入量不要超过2克。