反式脂肪酸来自什么食物健康吗？ - 问答频道

反式脂肪酸来自什么食物健康吗？

男，37岁

病情描述:

反式脂肪酸是主要来源，一些经过加工的食品吗？它对身体健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

反式脂肪酸主要来源是一些加工食品比如：膨化食品，小吃，油炸食品，方便面，糕点，饼干等，反式脂肪酸不利于身体的健康，它可能会导致：心血管疾病，动脉粥样硬化，肥胖症等。

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