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预防胰腺炎饮食方面要注意什么？

病情描述:

我周围好几个同事有胰腺炎，我也害怕自己患上胰腺炎，我想知道预防胰腺炎饮食方面要注意什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

日常生活中，预防胰腺炎应从饮食方式上着手，注意禁酒，选择吃低脂食物，不要暴饮暴食，少吃剩饭剩菜尤其要拒绝变质食品，少吃煎炒食品，多吃蒸炖食物，以利于消化吸收，同时多吃蔬菜、水果等，而水果以不带酸味的水果最为适宜。

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