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哪些食物可以提供铁元素呢？

病情描述:

我听说植物也可以提供铁元素，哪些食物可以提供铁元素呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

血细胞的主要成分就是红细胞。影响红细胞生成的主要因素之一就是铁元素。食物提供的铁元素有两种类型：一种是来自动物性食物的铁--有机铁，另一种是来自于植物食物的铁——无机铁。

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