孩子吃肉可以远离贫血吗？

Question

我家孩子可能得了缺铁性贫血，孩子吃肉可以远离贫血吗？

Answer 1

这种建议对于针对2-3岁的幼儿或以上的儿童来说，保证每天有充足的动物性食物，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等。动物性食物中除含有优质蛋白质之外，含铁量高，所含的铁为血红素铁，吸收率也高，并且不受膳食中其他成分的影响。此外，猪肝、猪肾、猪血、鸭血等含铁量很高，可以每周进行1-2次的补充。