为何下酒菜里要备碱性食品？

病情描述:

今天老公过生日要请客，老公让我备些酒菜和碱性食品，请问为何下酒菜里要备碱性食品？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

备几款碱性食品的理由是鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。

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