哪几种食物不宜做下酒菜？ - 问答频道

哪几种食物不宜做下酒菜？

病情描述:

老公喝酒都会弄些下酒菜，请问哪几种食物不宜做下酒菜？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

常见的下酒菜中不包含胡萝卜，因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康；其次是凉粉、熏腊食品以及烧烤；

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