吃河豚会中毒吗？ - 问答频道

吃河豚会中毒吗？

男，30岁

病情描述:

我家对面新开了一家海鲜馆，有销售河豚，我很想去试试。吃河豚会中毒吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

河豚的毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命，河豚毒可能会让人嘴上有刺麻感。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小。但是对杀河豚的技术要求很高。

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