可食用鱼根据什么分类呢？

Question

平常在选择鱼的时候是根据什么来分类进行选择呢？

Answer 1

❶最佳选择：低汞，每周容许吃2~3份❷次佳选择：汞含量略高于前者，每周只能吃1份❸避免进食：汞含量较高，能不吃就别吃上述分类的标准：水产类被甲基汞污染的程度。所涉及的水产品：62种经检测的鱼、贝、蟹类。