面食含盐量高吗？ - 问答频道

面食含盐量高吗？

男，27岁

病情描述:

每天早上早餐都是吃的小面，每次吃完之后就要喝好多水。我想问下面食含盐量高吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

调查发现，面食类食品含盐量较高，普遍高于米食类。面条最咸，一小碗面条（50克)光是面条就含350毫克钠，加上调料含盐量更高。其他的高盐主食依次为饺子、家常饼、包子。而我们印象中觉得口感较咸的炒饭，含盐量反而排在后面。

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