菠菜炖豆腐可以吗？ - 问答频道

菠菜炖豆腐可以吗？

男，36岁

病情描述:

听人说不能吃菠菜炖豆腐，这样吃会中毒，这是真的吗？

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王燕主任医师中日友好医院

菠菜炖豆腐是可以吃的。食物相克论说，菠菜草酸跟豆腐的钙结合变成草酸钙不吸收，但是牛奶也有钙，到胃肠里也会跟牛奶结合，喝豆浆也有钙，这么说来，只能不吃菠菜了。

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