鲜木耳可以吃吗？

Question

网购了新鲜的木耳，买回来说不能吃，鲜木耳可以吃吗？

Answer 1

市面上的鲜木耳并不多，但在我国东北、西南等地会有当地人采食。新鲜的木耳含有卟啉类光感物质，食用后，如果皮肤被太阳光照射，易产生光敏性皮炎症状，如皮肤红肿、瘙痒、丘疹。