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苦瓜常见的吃法有哪些呢?
病情描述:
我平时很少吃苦瓜,不过老公喜欢吃,苦瓜常见的吃法有哪些呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    苦瓜煎蛋是最常见的吃法,通过加糖、焯水、冷水浸泡、先炒苦瓜后炒鸡蛋等措施可去除部分苦味。但烹调用油一定要少,在很多餐饮店,苦瓜煎蛋都要放大量的烹调油。
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