韭花酱怎么做好吃营养

Question

每次看到电视上的美食节目，我都垂涎三尺，今天看到韭花酱，好想知道韭花酱怎么做好吃？

Answer 1

在普通家庭中韭菜花酱的制法一般是：先把买来的韭菜花3公斤加盐腌半天，另把100克生姜、100克苹果洗净并切碎。然后用小型家用粉碎机或是小石磨或是擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果碎块粉碎成浆状或者是擀成浆状，盛在小瓦罐里，盖好盖口，置干燥阴凉处。经过一周便可开罐食用了。