粉条怎么做好吃营养

Question

我喜欢吃粉条，炒粉，汤粉感觉蛮好吃的，但是我妈不在家，我自己不知道粉条怎么做好吃？

Answer 1

准备好原材料，粉条提前用温水泡一会，锅里加入适量水烧开，加入粉条煮三四分钟，捞出过凉水，锅里倒入适量油烧到八成热，倒入肉末翻炒，加入豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒均匀，加入一碗开水，转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮，汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火。撒上泡椒和葱花，肉末粉丝煲做好了。