驴肉怎么做好吃营养

Question

朋友是个吃货，她只要看到肉类的菜，就走不动了，她也很喜欢吃驴肉，驴肉怎么做好吃？

Answer 1

红烧驴肉，1新鲜切好的驴肉。2配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照）。3锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。4锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。5倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。6改用砂锅煲30分钟。7红烧驴肉做好了。8把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。