牛肉怎么炖好吃营养又烂

Question

我最近刚开始学做饭，一些简单的炒菜会了，但是烧菜就有难度了，我想问下牛肉怎么炖好吃又烂？

Answer 1

准备好牛肉和萝卜，以及香料。牛肉洗净，切成随意的小倒入没过牛肉的开水，加入干红椒和四物包。盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时。萝卜丁放入无油的干锅小火翻炒片刻，至外表微黄，把萝卜丁加入牛肉里。盖上盖子大火烧开转中火煮半小时。调入少许食盐，加入青蒜，稍煮片刻即可。