透析后能吃哪些禽、鱼、畜肉类？

Question

我爸刚做完血液透析，医生建议吃些肉类补充营养，透析后能吃哪些禽、鱼、畜肉类？

Answer 1

 禽、鱼、畜肉类的选择：每天保证1个鸡蛋（或者2个蛋清）基础上增加3两瘦肉。首选：禽肉、鸡脯肉、鸡腿肉、瘦肉丝、涮鱼片、海参。不选的食物：各种动物内脏、动物皮、肥肉、虾仁、虾皮。烹调方法：吃肉弃汤、鸡蛋不超过1个蛋黄或弃蛋黄。