猪腰怎么做好吃营养

Question

最近我总是感觉腰膝酸软的还尿频尿急，到了医院一检查医生说是肾虚用需要补肾，最近一个老朋友给我带来了一副猪腰子说是大补，猪腰怎么做好吃？

Answer 1

首先香菇且细片，要薄些，最好是鲜香菇，干的泡发不行。猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去，并且要割干净，这样可以把异味去除干净，然后切成薄片​​。锅中清水烧开，冒泡最好。水翻滚后下切片的猪腰，用筷子往里面剥，别直接到，会溅烫水出来伤到自己，猪腰断生变色后放入切好的香菇片，撒点小葱即可（我还放了几片洗红柿），调入少许食盐试试口感就OK了。