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谷胱甘肽还有什么应用之处？

病情描述:

谷胱甘肽听别人说是种很好的药物，请问谷胱甘肽还有什么应用之处？

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杨松主任医师湖北省中山医院

谷胱甘肽应用众多，首先它是一种药物，多种药品的配料中都可以见到它的身影；此外，许多保健食品中会添加谷胱甘肽用以辅助促进免疫力的增强或皮肤的改善；在普通食品中，谷胱甘肽也经常被用于改善某些食品质地或者作为抗氧化剂延长食品货架期、防止变色。

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