豆浆要喝全熟的吗？ - 问答频道

豆浆要喝全熟的吗？

病情描述:

今天我煮了豆浆喝完肚子痛了难道没有煮熟，豆浆要喝全熟的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

生豆浆或未煮开的豆浆中，含有一些有害物质可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，但是加热处理可以消除这些有害物质。因此豆浆一定要用大火煮沸，再改用文火维持5分钟左右，就可以放心喝啦~

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