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新鲜蔬菜放在冰箱最多保鲜多久？

病情描述:

买了很多蔬菜统一放在冰箱里面，想问下新鲜蔬菜放在冰箱最多保鲜多久？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冰箱不是保险箱，即便放在冷藏室里，绿叶蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降，冰箱中的湿气大，存放时间长了很容易变黄发蔫

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