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霉变的食物怎么处理妥当?
病情描述:
生活中我们经常会遇到很多霉变的食物,对于这种霉变的食物我们怎么处理妥当呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省第三人民医院
    对霉变的食物要分类处理:花生、豆类等发生霉变长毛,应及时拣除,不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变,可用1%的碳酸氢钠溶液浸泡,这样就能除去98%以上的毒素。油发生霉变应先煮沸,然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫。
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