香蕉皮变黑对身体有什么影响？

Question

去超市买水果，经常看到发黑的香蕉特价处理，但是担心吃了对身体有危害，不知道到底有没有影响？

Answer 1

香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味都是最棒的。