秋天进补可以选择鸭肉吗？

病情描述:

在秋天，我想要补身体，鸭肉有特别好吃，可以选择鸭肉吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

秋季进补食材有哪些，鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好，不过一定要选择正确的烹调方法，最好能够用小火慢炖，这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群，特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群，更年期患者也可以服用哦。

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