苦柚子怎么吃不苦呢？

病情描述:

我经常买柚子都会买到苦柚子，苦柚子怎么吃不苦呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

柚子苦的话不要直接食用，苦柚子直接食用的话，在口腔内会残留较多的苦味物质，而蘸点冰糖食用，可以掩盖柚子的苦味，提高了苦柚子的食用价值。

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