鸡蛋和黑枸杞能一起煮着吃吗？ - 问答频道

鸡蛋和黑枸杞能一起煮着吃吗？

病情描述:

妈妈把黑枸杞和鸡蛋一起来煮粥了，它的营养价值是什么呢？

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王海泉主任医师山东省立医院

黑果枸杞煮鸡蛋，将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。

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