如何保存香蕉更持久？

病情描述:

我很喜欢吃香蕉，经常去买，但香蕉不易保存，如何保存香蕉更持久？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

我们买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，很多人会把香蕉放进冰箱中冷藏，这样会导致香蕉果肉变成暗褐色，影响口感，正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5——7天不变质。

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