吃带壳的坚果会更好一点吗？

Question

喜欢吃坚果的都喜欢直接吃里面的仁，那吃带壳的坚果是不是更好呢？

Answer 1

建议每天吃一把原味的带壳坚果，以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败，形成加速衰老、增加癌症风险的自由基，所以最好选择带壳的。