五鲜素汤可以滋阴降火吗？

Question

我准备做一顿五鲜素汤。这个汤对身体健康有什么好处呢？哪些人应该禁忌喝呢？

Answer 1

滋阴降火--五鲜素汤：材料：鲜石斛30g，鲜桔梗15g，鲜淮山150g，鲜花生肉100g，鲜核桃肉100g，生姜适量。制法： 将材料洗净，淮山切块，向锅内加入适量清水煮沸先放入石斛、桔梗生姜熬汤20分钟，再纳入其他材料，慢火煮40分钟，调味即可。专家点评：各物搭配成素汤，口味清淡甘甜，能养阴利咽，补肺脾肾，润而不燥，特适合于阴虚火旺的人群，一般人群也可食用。禁忌：无特殊禁忌。