大枣能保护肝脏是真的吗？

Question

我朋友经常送我大枣，叫我多吃点，说可以保护肝脏，这是真的吗？

Answer 1

保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。