鳝鱼豆腐汤可以补气养血吗？

病情描述:

家里买了条鳝鱼，就加上豆腐给炖了，这个炖出来的汤可以补气养血吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

鳝鱼豆腐汤，鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种保健功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。

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