山药为什么可以健脾益胃？

病情描述:

我一直脾胃不好家里母亲都是让吃山药的，现在想起来想问问山药为什么可以健脾益胃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

这是因为山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上也经常用来治疗脾胃虚弱、食少倦怠等病情的。

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