长期低嘌呤饮食会营养不良吗？

Question

因为痛风时常发作，所以我基本上都是低嘌呤饮食的，这样能够减少痛风的发作，想问下长期低嘌呤饮食会营养不良吗？

Answer 1

有高尿酸血症的患者在饮食方面一定要特别的控制，最好是少吃高嘌呤的食物。因为高嘌呤主要存在于高蛋白饮食中，长期低嘌呤饮食有导致蛋白质营养不良的风险。因此高尿酸血症的患者需要在专业营养师的指导下合理调整饮食结构，选择嘌呤含量低的优质蛋白，如鸡蛋白和奶制品等。如进食肉类，可以去皮，同时先将肉热水抄过再烹调，减少嘌呤摄入。