荸荠皮能吃吗？ - 问答频道

荸荠皮能吃吗？

病情描述:

我喜欢吃肉和带皮荸荠在一起做的丸子，孩子说这样吃不好，有什么道理吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状，赤荸荠的时候还是削皮吃为好。

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