多吃绿色蔬菜能够缓解视疲劳？

Question

最近工作特别忙，特别劳累，很费眼睛，多吃绿色蔬菜，能够帮助我缓解视觉的疲劳吗？

Answer 1

绿色蔬菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素。所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，而在暗光和光线强弱变化时(比如看电脑、手机、电视时)维生素A的消耗会增加。叶黄素不仅有利于帮助紧张用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用。