薏仁猪脚汤有什么食用功效呢？

Question

妈妈今天早上送来了一份薏仁猪脚汤，他有什么食用功效呢？

Answer 1

薏仁猪脚汤：功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。材料：薏仁30g,干净猪脚一只约半斤制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。