吃秋葵后晚上会难以入睡吗？

Question

我听别人说秋葵跟咖啡一样，吃了会让人兴奋，晚餐吃的话会睡不着，这是真的吗？

Answer 1

秋葵并不是一种兴奋剂，晚餐时吃秋葵并不会引起失眠。秋葵种子中确实含有咖啡碱，但只有在成熟的秋葵中含量才高，平常我们食用的秋葵都是秋葵嫩果，咖啡碱含量并不高。