虾有什么营养学价值呢？

Question

现在虾特别贵，它在营养学上都有什么价值呢？能够补什么东西呢？

Answer 1

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;经常吃虾肉的话可以有预防心血管疾病的作用，对于扩张血管有好处，而且还可以有预防动脉硬化的效果呢。