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核桃和豆浆搭配有什么营养呢?
病情描述:
核桃能够补脑,豆浆也有很大的营养,两种材料搭配起来有什么功效呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    核桃豆浆,原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
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