长期食用粗粮会导致营养不良吗？ - 问答频道

长期食用粗粮会导致营养不良吗？

病情描述:

妈妈平时都是吃粗粮比较多，听说长期食用粗粮会导致营养不良，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。

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