人造奶油吃了好吗？

病情描述:

我很喜欢吃蛋糕，我妈说蛋糕里都是人造奶油，请问人造奶油吃了好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

吃蛋糕最好是吃植物奶油做的蛋糕，不要吃人造奶油做的蛋糕。因为人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，达到和天然奶油口感差不多的效果。

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