常吃胡萝卜能防癌抗癌吗？

Question

爷爷被诊断为肝癌，我想为他寻找一些抗癌的食物，朋友推荐胡萝卜，这种食物能防癌抗癌吗？

Answer 1

因为常吃胡萝卜可以增强免疫功能，所以可以间接的起到抗癌作用。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。