常吃肉食有什么危害？

Question

公公上了年纪后吃蔬菜嚼不动，顿顿只吃肉，这样会不会对身体不健康？

Answer 1

常吃肉食，不吃蔬菜很容易长结石。肉食者容易得。胆结石的剧痛肯定让某些人刻骨铭心，患病原因之一就是饱和脂肪摄入过多。研究发现，肉食者患胆结石的风险比素食者高出18％。素食者摄入的不饱和脂肪较多，无形中提高了胰岛素的敏感性，预防结石产生。