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怎样吃花生会比较好?
病情描述:
最近又到了卖花生的季节了,我妈妈买了很多的花生回家,怎样吃花生会比较好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    水煮花生的营养价值是最高的。水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病心血管病具有显著作用。
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