秋葵的营养价值高吗？

Question

学校种了一些秋葵，秋葵结果后老师们都是摘着做菜吃，我也吃了一次，发现并不好吃，秋葵的营养价值高吗？

Answer 1

秋葵的营养价值比较高，秋葵食用的部分是嫩果(荚)，肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，在日韩即称为绿色人参，却比人参更适合日常食补。